|
|
 |
|
| 脂ののった大鯖を輪切りにし生姜を入れ、独自の醤油で煮込みました。 |
 |
コラーゲン・DHA・EPAが入ったカレイの縁側の缶詰です。 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
| 脂のり抜群「金華さば」の贅沢缶詰。 |
 |
脂ののった大鯖を輪切りにし利尻昆布を入れ、独自の醤油で煮込みました。 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
| 鯨料理一筋の料理長が、吟味した鯨肉を独自のタレにからめて味付けした一品です。 |
 |
旬で脂ののった大型の生秋刀魚のみを限定使用し、手詰めで丹念に缶詰に仕上げました。 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
| 鯨の胸びれの付け根の部分の肉「須の子」を醤油と砂糖で甘辛く煮付けています。 |
 |
さめの水揚げ量屈指である、気仙沼産「ふかひれ姿煮」の缶詰です。 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
| 豊後水道早吸の瀬戸の荒波にもまれて育った「関さば」を水煮にした缶詰。 |
 |
豊後水道早吸の瀬戸の荒波にもまれて育った「関さば」をみそ煮にした缶詰。 |
 |
|
|
 |
|
|
 |
|
| かにの王様、「たらばがに」贅を醸しだす風格。彩り鮮やかに美味、豪快。 |
 |
北洋で漁獲の鮮度良好なたらばがにを船上で直ちにボイル、急速凍結した原料を使用。 |
 |
 |
 |